|
FRUIT
In onze boomgaard telen wij diverse soorten fruit: appels, peren, pruimen, bramen, rode-, zwarte- en kruisbessen, aardbeien, kersen, frambozen, kweeperen ,mispels en vlierbessen.
De laatste drie soorten
verkopen wij niet vers, maar worden verwerkt in onze eigen jam, die
natuurlijk wel in onze winkel te koop is (zie 'Heerlijkheidproducten'). Wij
telen op een milieubewuste, geintegreerde manier ons fruit, waarbij ook de
smaak van het product voor ons heel belangrijk is. Dus het fruit niet te
vroeg plukken (waardoor wel de houdbaarheid wat beter is) maar lekker aan
de boom of struik laten rijpen en zo snel mogelijk in winkel verkopen. Een
andere manier om een goed smakend product te leveren is de keuze Helaas hebben wij niet genoeg 'eigen' fruit om dit het hele jaar te verkopen. Is ons fruit op, dan kopen wij nog een gedeelte bij een collega-fruitteler of anders bij de grossier, waar we ook de het andere fruit, als citrus, druiven, bananen (meestal zijn er ook max havelaar-bananen te koop) ,kiwi's enz. kopen. |